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Alertas alimentarias: Carne y derivados

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Archivo: estas alertas se publicaron hasta agosto de 2026 y no se actualizan. Para alertas vigentes, consulta el portal RASFF de la Comisión Europea.

Canal de caballo en carnicería especializada mostrando la calidad de la carne

AlertaCarne y derivadosContaminación por metales pesados

Retiran canal de caballo holandés por cadmio y mercurio

27 de abril de 2026·Origen: Países Bajos

Lengua de cordero cruda en bandeja de carnicería

AlertaCarne y derivadosBacteria STEC (Escherichia coli productor de toxina Shiga)

Retiran lengua y carcasa de cordero belga por bacteria STEC

24 de abril de 2026·Origen: Bélgica

Lonchas de guanciale italiano, panceta curada de color rosado oscuro, dispuestas en tabla de madera

AlertaCarne y derivadosSalmonella

Retiran guanciale italiano por salmonela detectada en Francia

15 de abril de 2026·Origen: Italia

Salchichas crudas y cocidas en bandeja de venta al detalle

AlertaCarne y derivadosContaminación microbiológica potencialmente grave

Alerta por Escherichia coli productor de Shiga-toxina en salchichas alemanas y queso Camembert francés distribuidos en España

31 de marzo de 2026·Origen: Alemania y Francia