La sorpresa de agosto en Mercadona: media calabaza cacahuete

Una calabaza que vale la pena conocer en agosto

En pleno verano, cuando los lineales se llenan de productos de temporada, aparece esta media calabaza cacahuete con un precio que no da gritos pero que merece atención. No es la hortaliza más vistosa ni la más promocionada, pero a 2,22€ por media pieza tiene el tamaño y el precio justo para quien busca verdura buena sin complicaciones.

¿Qué es exactamente este producto?

Se trata de una media calabaza cacahuete vendida en su forma natural, sin envasar ni preparar. El "cacahuete" es una variedad española con carne naranja oscuro, densa y dulce, muy distinta a la calabaza normal. Viene en la presentación más práctica posible: media pieza, que es el formato perfecto para una familia pequeña o para tener en casa sin que te vaya pasada.

El precio total es de 2,22€ y la referencia de 3€/kg te sitúa en un punto medio del mercado de hortalizas de temporada.

Lo que pocos saben de la calabaza cacahuete

Esta variedad es de origen español, muy popular en Andalucía y Extremadura, donde se cultiva desde hace generaciones. La calabaza cacahuete destaca por su carne muy dulce y fibrosa, con menos agua que otras variedades, lo que la hace excelente para guisos, purés y incluso para asar. Es buena fuente de fibra y beta-caroteno, además de ser baja en calorías.

¿Y lo mejor? Aguanta bien en la nevera. Una media calabaza bien conservada te durará entre cuatro y cinco días sin problemas, y si la cortas en dados y la congelas, puedes tenerla lista para usar durante meses. No necesita pelar complicaciones ni tiene trucos raros: corta, desemilla y a cocinar.

¿Cuánto cuesta y qué incluye?

2,22€ por media pieza. El precio de referencia es 3€/kg, lo que significa que esta media calabaza ronda los 740 gramos aproximadamente. En el contexto del lineal de Mercadona, es un precio ajustado — no es de las más caras (que serían calabazas ecológicas o de variedades premium), pero tampoco de las más baratas si comparas con verdura básica como patatas o cebollas.

Es un producto de temporada, así que el precio es coherente con lo que esperarías pagar por verdura fresca de calidad en agosto.

¿Es una buena compra?

Sí, si buscas una calabaza para cocinar en casa sin que sea un gasto importante. La variedad cacahuete es superior en sabor a la calabaza común que ves todo el año, y media pieza es un tamaño manejable que no ocupa demasiado espacio en la nevera ni requiere que compres más de lo que vas a usar.

Es ideal si tienes pensado hacer un puré, un guiso, o simplemente asarla con un poco de aceite. No merece la pena si solo quieres calabaza para decoración o si buscas el precio más bajo del lineal sin importarte la variedad.

La clave está en que la calabaza cacahuete da juego en la cocina de forma inmediata: es dulce, versátil y lo bastante sabrosa para no necesitar grandes trucos.

¿Dónde encontrarlo en Mercadona?

La encontrarás en la sección de frescos y verdura a granel de cualquier tienda Mercadona en toda España. Si prefieres comprar desde casa, está disponible en tienda.mercadona.es con la misma información de peso y precio.

¿Cómo se usa en la cocina?

La forma más sencilla es cortarla en trozos grandes, quitarle las semillas y asarla al horno con un poco de aceite de oliva, sal y ajo a 200°C durante 35-45 minutos. Los trozos quedan melosos y ligeramente caramelizados por los bordes.

También funciona excelente para hacer puré: cuece los dados unos 20 minutos, tritúra con un poco del agua de cocción y une con aceite y caldo. En Andalucía es típico también en las espinacas con garbanzos o en guisos con carnes guisadas, donde aporta dulzor natural.

Si quieres algo más rápido, pica la calabaza en dados medianos, saltéala en una sartén con aceite y cebolla, y tendrás un acompañamiento listo en quince minutos.