Manzanilla egipcia retirada por pesticida prohibido en Europa

Manzanilla procedente de Egipto retirada por pesticida prohibido

La manzanilla procedente de Egipto ha sido notificada al sistema europeo RASFF por contener clorpirifos-etil, un pesticida organofosforado no autorizado en la Unión Europea. España ha notificado esta alerta al sistema europeo RASFF el 22 de abril de 2026, clasificándola como una notificación de riesgo grave. El producto puede estar distribuido en el mercado español y europeo, por lo que se recomienda a los consumidores que verifiquen el origen de sus infusiones de manzanilla.

¿Qué producto está afectado?

El producto afectado es la manzanilla en forma de flores secas o de infusión (tisana o té herbal) procedente de Egipto. La manzanilla es una planta ampliamente utilizada en bebidas relajantes y productos de fitoterapia, muy popular entre consumidores que buscan remedios naturales para el estrés y los problemas digestivos. El producto puede presentarse como flores secas sueltas, en bolsitas de té, o como componente de mezclas de infusiones. El origen egyptcio hace que sea vulnerable a prácticas de cultivo que incumplen la normativa fitosanitaria europea.

¿Cuál es el riesgo para la salud?

La clasificación del riesgo es grave. El clorpirifos-etil es un insecticida organofosforado que está completamente prohibido en la Unión Europea desde 2020 debido a sus efectos neurotóxicos demostrados. Su presencia en un producto de consumo directo como la manzanilla supone un riesgo sanitario inmediato, especialmente para colectivos vulnerables como menores, embarazadas, ancianos e inmunodeprimidos. A diferencia de otros pesticidas cuya presencia en pequeñas cantidades puede ser tolerada, el clorpirifos-etil carece de umbral de seguridad establecido en la normativa europea, por lo que su detección en cualquier cantidad constituye una infracción grave.

¿Qué es el clorpirifos-etil?

El clorpirifos-etil es un insecticida perteneciente al grupo de los organofosforados, compuestos químicos sintéticos desarrollados originalmente como pesticidas agrícolas de amplio espectro. Su mecanismo de acción se basa en la inhibición de la colinesterasa, una enzima fundamental para la transmisión de impulsos nerviosos tanto en el sistema nervioso central como periférico.

Cuando el clorpirifos-etil se ingiere, se acumula en el organismo y interfiere con la comunicación neuronal, afectando funciones vitales controladas por el sistema nervioso. En exposiciones agudas (consumo de una cantidad significativa), puede causar síntomas inmediatos como náuseas, vómitos, salivación excesiva, temblores, debilidad muscular e incluso parálisis en casos graves. En exposiciones crónicas (consumo repetido de pequeñas cantidades), el pesticida se acumula en los tejidos adiposos y causa daño neurológico progresivo, alteraciones cognitivas, problemas de memoria y desarrollo anómalo en menores.

La población infantil es especialmente vulnerable porque su sistema nervioso aún está en desarrollo y los niños consumen proporcionalmente más alimentos y bebidas por kilogramo de peso corporal. Las mujeres embarazadas también presentan riesgo elevado porque el clorpirifos-etil atraviesa la placenta y puede afectar al desarrollo fetal. En 2020, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) concluyó que no existe un nivel seguro de exposición al clorpirifos-etil en la población general, lo que condujo a su prohibición total en la UE.

Su detección en manzanilla importada de Egipto indica el incumplimiento de los controles fitosanitarios en origen y de los requisitos de residuos de plaguicidas establecidos por la normativa europea (Reglamento (CE) 1107/2009 y sus sucesivos desarrollos). La presencia de este pesticida prohibido en un producto de consumo directo como una infusión es particularmente grave porque no hay medidas de preparación que reduzcan su contenido (a diferencia de otros alimentos donde se pueden eliminar partes contaminadas o hacer tratamientos culinarios).

Países y distribución afectados

Aunque el notificante es España, el producto de manzanilla de origen egipsio puede haber sido distribuido en:

• España
• Otros países de la Unión Europea a través de distribuidores mayoristas

La distribución exacta de lotes específicos dependerá de la trazabilidad de los operadores comerciales implicados.

Medidas tomadas por las autoridades

Spain ha notificado la alerta a través del sistema RASFF (Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos) de la Comisión Europea, activando el procedimiento de notificación de riesgo grave. Las autoridades españolas de seguridad alimentaria (AECOSAN) han iniciado:

• La retirada del producto del mercado español
• La investigación de la trazabilidad del producto para identificar lotes, fechas de venta y distribuidores
• La notificación a otros estados miembros de la UE para que adopten medidas similares
• La comunicación a los operadores comerciales para que informen a sus proveedores y retiren el producto de sus instalaciones

¿Qué deben hacer los consumidores?

1. Verifique el origen de sus infusiones de manzanilla: Si posee manzanilla en casa y desconoce su procedencia, solicite esta información al distribuidor o consulte el etiquetado.

2. Identifique manzanilla procedente de Egipto: Si puede confirmar que la manzanilla que posee es de origen egipcio y fue adquirida recientemente (últimos meses de 2026), es recomendable desecharla por precaución.

3. No consuma el producto si sospecha de la contaminación: Aunque el riesgo es grave, un consumo puntual probablemente no cause síntomas visibles. De todas formas, es prudente no arriesgarse.

4. Conserve los datos de compra: Si tiene registrado dónde compró la manzanilla (tienda, lote, fecha), comunique esta información a las autoridades sanitarias.

5. Consulte con su médico si experimenta síntomas: Si ha consumido manzanilla de origen dudoso y presenta náuseas, vómitos, mareos, debilidad muscular o alteraciones en la concentración, acuda al médico y mencione la posible exposición a pesticida.

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Fuente oficial: Sistema RASFF de la UE