Quesos franceses premium en BM: ofertas hasta el 26 de mayo
Fuente: Supermercados BM · Redacción Precio Kilo
Imagen ilustrativa. Las fotografías reales del producto se encuentran más abajo.
Hasta el 26 de mayo, Supermercados BM tiene una promoción de quesos franceses que vale la pena conocer. Hemos verificado los precios en tienda. Cuatro referencias que van desde los 20,99€/kg hasta los 25,99€/kg.
La selección incluye desde el cremoso Camenbert hasta el noble Comté con Denominación de Origen Protegida.
Quesos franceses: lo que encontramos en Supermercados BM
La promoción se aplica con la cuenta BM. Son cuatro referencias francesas bien diferenciadas.
El Gran Camenbert Pays abre la selección a 20,99€/kg. Es el más accesible de todos.
Los tres restantes coinciden en precio: 25,99€/kg. El Saint Agur representa los azules. El Agour Ossau Iraty es una joya del País Vasco francés.
Y el Comté Monts & Terroir lleva el sello DOP (Denominación de Origen Protegida).
La historia detrás de estos quesos franceses
Cada uno tiene su propia tradición. Y su región de origen bien definida.
El Camenbert nació en Normandía en el siglo XVIII. Cuenta la historia que Marie Harel perfeccionó la receta en 1791. El secreto está en la fermentación desde el exterior hacia dentro.
Su corteza blanca y aterciopelada esconde una pasta cremosa. Al madurar, el centro se vuelve casi líquido.
El Saint Agur es más reciente. Se creó en 1988 en la región de Auvernia. Es un azul suave, menos agresivo que el Roquefort. Perfecto para quien se inicia en los quesos azules.
¿Y lo mejor? Su cremosidad lo hace muy versátil en cocina.
El Ossau Iraty viene del País Vasco y Bearn. Se elabora exclusivamente con leche de oveja Manech. Las ovejas pastan en los pastos de los Pirineos.
Es un queso de pasta prensada no cocida. Su sabor va de suave a intenso según la maduración. Mínimo 120 días de curación para merecer la DOP.
El Comté es el rey del Jura francés. Cada rueda necesita 400 litros de leche. Las vacas Montbéliarde y Simmental pastan en prados de alta montaña.
Se elabora en cooperativas llamadas "fruitières". Algunas existen desde el siglo XIII. La maduración mínima es de 4 meses, pero puede llegar a los 24.
El terroir se nota en cada bocado. Los pastos de verano dan notas florales. Los de invierno, sabores más intensos.
¿Merece la pena?
Los precios están bien para quesos de este nivel. El Camenbert a 20,99€/kg es especialmente interesante.
En queserías especializadas, estos productos rondan precios similares o superiores. La ventaja de BM es la accesibilidad.
El Comté con DOP a 25,99€/kg representa buen valor. Es un queso complejo, de larga curación.
El Saint Agur también justifica su precio. Los azules cremosos de calidad no bajan de los 25€ en tiendas especializadas.
Cómo aprovecharlo al máximo
Cada queso tiene su momento ideal de consumo. Y su temperatura perfecta.
Sácalos de la nevera 30 minutos antes de servir. Los quesos fríos pierden matices aromáticos.
El Camenbert está perfecto cuando cede ligeramente al tacto. Si está muy duro, necesita más tiempo fuera.
Córtalo en cuñas desde el centro hacia fuera. Cada porción debe incluir corteza y corazón.
Para el Saint Agur, usa un cuchillo de hoja fina. Los azules se desmoronan con facilidad. Funciona genial derretido sobre pasta o risotto.
El Ossau Iraty admite láminas finas. Su sabor equilibrado lo hace perfecto para tablas mixtas. Combina bien con membrillo o miel de brezo.
El Comté revela diferentes notas según la zona de corte. Las partes cercanas a la corteza son más intensas.
Para conservarlos bien, envuelve cada pieza en papel vegetal o de aluminio perforado. Nunca plástico hermético: necesitan respirar.
El cajón de verduras de la nevera mantiene la humedad adecuada. Duran hasta 2 semanas bien conservados.
Puedes congelar el Comté y Ossau Iraty rallados para gratinar. Los cremosos como el Camenbert no resisten la congelación.
Acompáñalos con nueces peladas y miel de brezo. Una tabla de madera para quesos realza la presentación y absorbe la humedad justa.
Preguntas frecuentes
- ¿Hasta cuándo están estos quesos en oferta en BM?
- La promoción de quesos franceses está vigente hasta el 26 de mayo de 2026
- ¿Necesito la cuenta BM para estos precios?
- Sí, los precios promocionales se aplican únicamente con la cuenta de fidelización BM
- ¿Cuál es el queso más económico de la oferta?
- El Gran Camenbert Pays es el más accesible a 20,99€ el kilo
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