El pomelo de Mercadona que merece estar en tu frutero

Un cítrico refrescante que ahora vale la pena descubrir

Con el calor apretando a finales de julio, el pomelo es exactamente lo que tu cuerpo pide. A simple vista parece un limón grande, pero cuando lo cortas descubres esa pulpa jugosa, ligeramente amarga y tremendamente refrescante. En Mercadona lo encuentras a 1,09€ la pieza — un precio que hace que merezca la pena probarlo si aún no lo has hecho, especialmente en verano.

¿Qué es exactamente este producto?

Un pomelo es una fruta cítrica grande, fruto del árbol del pomelo (Citrus paradisi), que es un cruce natural entre la naranja dulce y la toronja. En Mercadona lo venden como pieza individual, sin envase especial — simplemente la fruta entera y lista para llevar a casa.

A diferencia de la naranja o el limón, el pomelo es más voluminoso (ronda el tercio de kilo por pieza), lo que explica que su precio unitario sea más alto, pero su coste por kilogramo (3,30€/kg) lo sitúa en la zona media del lineal de cítricos. La presentación es lo de siempre: fruta fresca de temporada, sin pelado ni troceado.

Lo que pocos saben del pomelo

El pomelo es una bomba de vitamina C — uno de los cítricos más ricos en ella — pero lo que muchos olvidan es que también aporta fibra soluble en la pulpa blanca que rodea los gajos, perfecta para digestiones lentas de verano.

Lo interesante es que el pomelo tiene un compuesto llamado naringenina que le da ese punto amargo característico. Esa amargura no es un defecto: es señal de que la fruta está llena de flavonoides, antioxidantes muy demandados en verano.

En cuanto a conservación, el pomelo es robusto. Una semana a temperatura ambiente, dos semanas en el frigorífico sin problemas. A finales de julio es temporada alta en la Península, así que ahora mismo encontrarás frutas en su punto justo de madurez.

¿Cuánto cuesta y qué incluye?

1,09€ por pieza. Equivalencia: 3,30€/kg.

Rondará los 330 gramos por pomelo. En el contexto del lineal de cítricos de Mercadona, es un precio muy contenido — estamos hablando de poco más que una naranja, pero con más volumen y peso. Comparado con frutas exóticas o cítricos de temporada baja, el pomelo ahora es una ganga.

¿Es una buena compra?

Merece la pena si te apetece algo refrescante, ligeramente amargo y distinto a lo habitual. Ideal para desayunos de verano o para exprimir y hacer zumos naturales sin aditivos.

No es la mejor opción si buscas algo dulce — el pomelo tiene su carácter amargo, que a algunos les encanta y a otros no tanto. Tampoco si necesitas fruta ya pelada o lista para comer sin mancha: el pomelo requiere trabajo en la cocina.

Pero si disfrutas de los cítricos con personalidad y quieres probar algo que no sea naranja o limón, a este precio es una apuesta segura.

¿Dónde encontrarlo en Mercadona?

Lo encontrarás en la sección de frutas frescas de cualquier tienda Mercadona en toda España. También está disponible en tienda.mercadona.es si prefieres compra online, aunque la elección visual es mejor en tienda física — con los cítricos conviene escoger piezas firmes y sin manchas blandas.

¿Cómo se usa en la cocina?

Zumo matutino. Córtalo por la mitad y exprime directamente en un vaso. El zumo es naturalmente refrescante, sin nada de azúcar añadido. Perfecto para desayunos de calor.

Ensalada de verano. Pela el pomelo, separa los gajos y añádelos a una ensalada verde con cebolla roja, queso fresco y un aliño simple de aceite y vinagre. La amargura contrasta bien con lo dulce del queso.

Gazpacho o salmorejo. Si quieres atreverte, una cucharada de zumo de pomelo fresco en un gazpacho le da una dimensión ácida y cítrica distinta a la del vinagre. Ideal para sorprender a los comensales sin arruinar la receta.