La sorpresa de la semana en Mercadona: pimientos tricolor

Tres colores en una bandeja: la versatilidad que faltaba en tu nevera

A simple vista parece caro, pero cuando abres la bandeja te encuentras con algo que pocas veces ves en Mercadona: pimientos rojo, amarillo y verde juntos, sin tener que hacer la ronda por todo el lineal. Estamos en plena temporada de pimientos de calidad, y estos llegan a precio que invita a experimentar en la cocina sin culpa.

¿Qué es exactamente este producto?

Se trata de una bandeja de pimientos frescos de tres variedades —rojo, amarillo y verde— que Mercadona presenta como unidad de compra. El paquete ronda los 680 gramos, lo que la coloca en un precio total de 2,11€. No es un pimiento a precio de oro: es un surtido pensado para quien quiere variedad sin complicaciones, ideal para comer en las próximas dos semanas.

La presentación en bandeja es lo que más valor añade aquí. En lugar de comprar tres pimientos sueltos y regresar tres veces a la frutería, llevas a casa la trilogía de colores lista para usar. Mercadona mantiene frescos que funcionan: estos llegan con la piel tensa, sin golpes visibles, y con ese brillo que indica frescura reciente.

Lo que pocos saben de los pimientos tricolor

Cada color trae su propia historia nutricional. El rojo es el más dulce y el más rico en vitamina C y licopeno (el antioxidante que le da el color). El amarillo también sobresale en vitamina C, pero con un toque más suave al paladar. El verde, más joven en la maduración, tiene un sabor vegetal más pronunciado y es excelente para quienes prefieren menos dulzor.

Lo interesante es que en septiembre, estos pimientos se encuentran en su mejor momento de temporada. Es el final del verano español cuando la producción de frutas y verduras de temporada alcanza su máxima calidad y estabilidad de precio. La fibra está presente en todos, y son prácticamente agua y nutrientes: perfectos para dietas donde queremos volume sin calorías innecesarias.

Una recomendación práctica: los pimientos se conservan entre 10 y 15 días en el cajón de verduras del frigorífico si los mantienes en su bandeja original. Si ves que maduran más rápido, congelados duran meses —basta con lavarlos, secarlos bien, y partirlos en trozos.

¿Cuánto cuesta y qué incluye?

2,11€ la bandeja. Eso son 3,10€ por kilo, un precio de mercado para pimientos frescos de buena calidad en el lineal español. No es ofertas de "3 por 2", pero tampoco es un capricho: es el precio estándar para frescos variados de este calibre durante la temporada de máxima disponibilidad.

¿Y lo mejor? Comparativamente en el lineal de Mercadona, es de los precios más ajustados cuando quieres variedad sin tirar de pimientos individuales baratos que luego se oxidan en la nevera.

¿Es una buena compra?

Sí, para quien cocina en casa con frecuencia y necesita que sus verduras duren en condiciones. La bandeja garantiza que los tres colores lleguen con la misma frescura, lo que evita la típica situación de comprar pimientos sueltos en distintas visitas y que uno se quede atrás en maduración.

No es para ti si buscas pimientos para una única comida o si prefieres comprar el color específico que necesitas hoy. Pero para ensaladas variadas durante toda la semana, salteados, rellenos o incluso gazpachos cremosos, estos pimientos de Mercadona encajan perfectamente.

¿Dónde encontrarlo en Mercadona?

En el lineal de frescos de frutas y verduras, en la zona habitual de pimientos. Disponible también en tienda.mercadona.es para compra online, aunque en frescos suele variar la disponibilidad según región y stock diario. Llama a tu Mercadona más cercana si quieres asegurar que lo tienen en el momento.

¿Cómo se usa en la cocina?

El rojo y el amarillo brillan en ensaladas crudas, cortados en tiras finas con cebolla y vinagre. El verde, ligeramente más firme, aguanta mejor los salteados rápidos con ajíes y aceite de oliva. Una idea práctica: haz un pisto de verduras españolas clásico con esta trilogía, añade calabacín y berenjena, y tienes cena para dos o tres días. O, si tienes prisa, lava los tres, asalos enteros al horno durante 20 minutos, retira la piel cuando se enfríen, y tendrás pimientos asados listos para croquetas, sandwich o simplemente acompañamiento con pan.