Alerta en la UE: Caramelos de goma con muscimol detectados en Grecia procedentes de Países Bajos

Sustancia psicoactiva no autorizada encontrada en caramelos de goma comercializados en Grecia

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha activado una alerta urgente tras detectar muscimol, una sustancia psicoactiva no autorizada en la Unión Europea, en caramelos de goma fabricados en Grecia. El hallazgo, clasificado como de riesgo potencialmente grave, ha sido notificado por las autoridades griegas el 7 de abril de 2026 y requiere medidas inmediatas de control y retirada del mercado. Países Bajos ha sido designado para seguimiento por la distribución transfronteriza detectada.

¿Qué producto está afectado?

El producto incriminado son caramelos de goma (confitería tipo gummy candy) procedentes de fabricantes ubicados en Grecia. Estos caramelos contienen muscimol en su composición, lo que viola completamente la normativa europea de aditivos y sustancias permitidas en alimentos destinados al consumo humano. Aunque los caramelos de goma son productos comúnmente consumidos por toda la población, incluyendo menores, la presencia de esta sustancia psicoactiva los convierte en productos de alto riesgo sanitario.

¿Cuál es el riesgo para la salud?

El riesgo potencialmente grave identificado radica en la presencia de muscimol, un alcaloide psicoactivo que no está autorizado en ningún alimento dentro de la Unión Europea. Esta sustancia no debe estar presente en productos alimentarios bajo ningún concepto según la legislación comunitaria. La clasificación de "potencialmente grave" indica que las autoridades consideran que el consumo de estos caramelos podría provocar efectos sanitarios significativos, especialmente en población vulnerable como menores, mujeres embarazadas o personas con patologías subyacentes.

¿Qué es el muscimol?

El muscimol es un alcaloide psicoactivo que se encuentra naturalmente en el hongo Amanita muscaria, conocido comúnmente como "matamoscas" o "seta de los brujos". Se trata de un compuesto que actúa como agonista de receptores GABAérgicos en el sistema nervioso central, produciendo efectos neuromoduladores significativos.

En el organismo humano, el muscimol genera alteraciones del sistema nervioso central que pueden incluir confusión mental, desorientación, alucinaciones visuales y auditivas, cambios en la percepción del tiempo y el espacio, somnolencia, convulsiones en casos graves, y síntomas gastrointestinales como náuseas y vómitos. Los efectos comienzan típicamente entre 30 minutos y dos horas tras la ingestión y pueden prolongarse durante varias horas.

La población infantil constituye un grupo de especial riesgo, ya que sus sistemas nervioso e inmunológico se encuentran en desarrollo, y dosis que podrían resultar relativamente tolerables en adultos pueden provocar efectos severos en menores. Las mujeres embarazadas también representan un grupo vulnerable, dado que cualquier sustancia psicoactiva puede afectar al desarrollo fetal. Las personas con antecedentes de trastornos convulsivos, patología cardiovascular o inmunodepresión presentan igualmente mayor vulnerabilidad ante los efectos del muscimol.

En la Unión Europea, el muscimol y sus derivados no figuran en ninguna lista de aditivos permitidos (Reglamento CE 1333/2008). No existen niveles máximos de residuos establecidos porque simplemente no está permitido su uso en ninguna aplicación alimentaria, farmacéutica o cosmética dentro de la jurisdicción comunitaria. Su presencia en un alimento de consumo, especialmente en forma de caramelos destinados a toda la población, representa una violación grave de la normativa de seguridad alimentaria.

Países y distribución afectados

• Grecia

Medidas tomadas por las autoridades

Las autoridades griegas han iniciado procedimientos de control de la alerta en el territorio nacional. Países Bajos ha sido designado para realizar seguimiento de la distribución transfronteriza, indicando que hay indicios de que estos productos podrían haber llegado o estar en ruta hacia territorio neerlandés. Se espera que se activen protocolos de retirada (recall) de los productos identificados del mercado y que se verifique la cadena de distribución para identificar todos los puntos de venta afectados. Las autoridades competentes están investigando las prácticas de fabricación de los operadores implicados.

¿Qué deben hacer los consumidores?

1. Revise su despensa: Si ha comprado caramelos de goma de origen griego o de fabricantes desconocidos en los últimos meses, revíselos inmediatamente y no los consume.

2. Identifique el producto: Busque cualquier etiquetado que indique origen griego. Si no puede determinar el fabricante o procedencia con claridad, el producto debe considerarse potencialmente afectado.

3. No consuma el producto: Si tiene dudas sobre si posee estos caramelos, no los ingiera bajo ningún concepto y conserve el envase original si lo tiene disponible.

4. Deseche adecuadamente: Elimine el producto de forma segura en residuos domésticos convencionales, manteniéndolo fuera del alcance de menores durante el manejo.

5. Vigile síntomas en caso de ingesta: Si usted o algún miembro de su familia ha consumido estos caramelos, observe la aparición de confusión, mareos, cambios en la visión, alucinaciones, somnolencia anómala o alteraciones gastrointestinales.

6. Busque atención médica urgente: Si experimenta o detecta síntomas significativos tras el consumo, contacte inmediatamente con su médico, acuda a urgencias hospitalarias, o llame al servicio de emergencias. Comunique explícitamente que ha consumido un producto con muscimol.

7. Notifique a las autoridades: Si identifica estos productos en establecimientos comerciales, comuníquelo a las autoridades locales de seguridad alimentaria de su región.

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Fuente oficial: Sistema RASFF de la UE